藕切丝怎么切,藕片切丝怎么切

【藕切丝怎么切,藕片切丝怎么切】

藕切丝怎么切,藕片切丝怎么切

文章插图
1、想要将莲藕切成漂亮的藕丝诀窍就是竖着吃,千万不要将藕横着切成圆片再切丝,那样藕肯定会碎的 。
2、将莲藕竖切面一切为二,切面朝着砧板,由右侧开始切起,片片的把它切好,厚薄由个人喜好,能厚能薄,再顺着藕片切成细丝,这样切可以避开藕孔,不会切断 。
3、藕丝切好后,要浸泡在水中,防止藕丝变色,这样藕丝才会好看又好吃 。

    推荐阅读