元宵节快到了想做元宵,请问怎样做元宵?
食材:糯米粉 , 黑芝麻,白砂糖,橄榄油 。
做法:
【怎样做元宵】1.黑芝麻炒熟,碾碎 , 放入橄榄油和白砂糖做成馅料备用 。
2.糯米粉加适量温水和成面团,面团以软硬适中不粘手为宜 。
3.将面团搓成长条,切成小剂子 。
4.将糯米剂子在掌心揉成圆球 。
5.将圆球压扁 , 取适量黑芝麻馅放入 , 将面皮逐渐捏拢 , 再放入掌心搓成球 。
6.起锅烧水,水沸时下入汤圆,煮至浮起就可以了 。
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