一年一度的元宵节马上就要到了，那么煮元宵用大火还是小火？
煮元宵最适合用文火，一是文火能让元宵保持它自身的圆润的形态；二是用文火煮熟的元宵，个个软糯 ， 食用时口感较好 。
【煮元宵用大火还是小火】元宵需逐个放入沸水中轻轻推动，元宵入锅后再次沸腾时，需加入适量冷水，此步骤重复三次，能保证煮出来的元宵表面光滑不粘不破皮 。
推荐阅读
- 怎样做元宵
- 怎样做汤圆
- 美国研究生入学前考试gre指的是什么 gre是什么 gre指的是什么
- 汤圆冷水下锅还是热水下锅
- 汤圆一般煮几分钟
- 84消毒液有漂白作用吗
- 84消毒液喷洒消毒比例多少
- 怎么辨别n95口罩真假
- n95口罩必须有钢印吗