我妈做了一些香肠，请问香肠怎么快速风干？
具体有以下几种方法：
1、给香肠扎洞：如果香肠的表面已经有点略干的迹象，那么就可以用针在香肠的表面 ， 扎几个小洞，这样能有效的是香肠内部的水分通过这些小洞蒸发出来，达到缩短风干时间的作用 。
【香肠怎么快速风干】2、电器风干：如果由于天气原因，不能有效的风干香肠，那么可以用暖风机或者吹风机等设备吹香肠，这样也能使香肠快速风干 。
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