海螺要怎么挑?。?
1、挑选海螺时将海螺裸露外部的肉片轻轻扒开,也可以触动它伸出来的须 , 自动缩回去的就是新鲜的 。
【海螺怎么挑选新鲜的】2、缩在壳里的海螺可以用鼻子闻闻它的味道,没有异味就是活海螺或刚死不久的海螺,也是比较新鲜的 。
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