想买个榴莲吃，但是只有冻货 ， 冰冻后的榴莲还有营养吗？
【冰冻后的榴莲还有营养吗】
冰冻后的榴莲还有营养，但比新鲜的榴莲营养价值会有所流失 。
新鲜的榴莲其中富含水分、蛋白质、脂肪等营养物质，冷冻存储一般会导致部分营养会流失，维生素等成分在储存的过程中可能会逐渐被破坏，冷冻后榴莲风味会有所下降，建议榴莲冷冻时间不宜过长，冷冻时间过长会导致榴莲失去应有的营养价值 。
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