以下有三种烧烤配方:
【烧烤撒料配方】1、烧烤撒料辣椒和花椒炒香,分别打成细末备用 。用1斤的比例,味精10克、胡椒粉10克、十三香10克、孜然粉10克、花椒面100克、辣椒面350克、盐少许一起拌匀即可 。
2、将孜然粉20克、花椒粉10克、辣椒粉10克、盐0.5克、鸡粉2克、味精1克拌匀即可 。
3、花生粉500克,芝麻粒200克,大豆粉50克,小茴香粉8克 , 孜然粉30克,香菜子粉15克,香菜仔粉白胡椒5克,盐12克,味精10克,一起调和 , 撒在烤好的肉上或沾食吃 。
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