【烧核桃的功效与作用】营养作用1、补虚强体 ， 提供营养 。2、消炎杀菌，养护皮肤 。桃核仁有直接的抑菌消炎作用 。3、防癌抗癌核桃对癌症患者还有镇痛，提升白细胞及保护肝脏等作用 。4、健脑防老 。核桃仁含有较多的蛋白质及人体营养必需的不饱和脂肪酸 ， 这些成分皆为大脑组织细胞代谢的重要物质，能滋养脑细胞，增强脑功能 。5、净化血液，降低胆固醇 。核桃仁能减少肠道对胆固醇的吸收 。并可溶解胆固醇，排除血管壁内的“污垢杂质”使血液净化 ， 从而为人体提供更好的新鲜血液 。6、 核桃仁可有效防止动脉硬化，降低胆固醇的作用，此外 ， 核桃还可用于治疗非胰岛素依赖型糖尿病，同时，可提升白细胞，保护肝脏 。7、 核桃仁含有大量维生素E ， 经常食用有润肺、黑发的作用 。
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