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养生导读：春天的早上最宜喝粥 ， 但喝粥也有讲究 ， 你知道春天吃什么粥养生吗？春天养生 ， 饮食最易养肝润燥 ， 喝粥也不例外 。具体春天吃什么粥养生呢 ， 下面小编向你推荐13款春天养生粥 。
春天吃什么粥养生？
1、黑米粥
做法：黑米80克 ， 大米20克、红枣40克 ， 枸杞子5克 。白糖5克 。黑米淘洗干净 ， 浸泡5小时；大米洗净 ， 浸泡30分钟；红枣洗净、去核；枸杞子洗净 。锅置火上 ， 放入黑米、大米、红枣和适量清水 ， 大火煮沸后转入小火熬煮成粥 ， 再加入枸杞子煮5分钟 ， 用白糖调味即可 。
功效：黑米性平味甘 ， 含15种氨基酸及多种维生素 ， 能益肝补脾 ， 养胃滋肾 ， 为进补佳粮 。此粥适用于肝肾虚损 ， 妇女产后体虚 。
【春天吃什么粥养生 教你13种养生粥】2、红枣粥
做法：薏米50克 ， 红枣10枚 ， 糯米100克 ， 红糖适量 。将薏米、糯米分别淘洗干净 ， 用清水浸泡4小时 ， 捞出沥干；红枣洗净沥干 。把薏米、糯米一起放入锅内 ， 倒入适量（800毫升）清水 ， 先用大火煮开后转至小火 ， 再加入红枣 ， 熬至米粒糊化成粥状 ， 即可盛出食用 ， 依照个人偏好可加红糖 。
功效：红枣补气血 ， 益肝健脾和胃 ， 温补阳气 。此粥适用于脾胃虚弱所致纳呆便溏、气血不足、血小板减少、贫血、慢性肝炎、营养不良等 。
3、牛奶粥
做法：鲜牛奶250毫升、大米60克、白糖适量 。先将大米煮成半熟 ， 去米汤 ， 加入牛奶 ， 文火煮成粥 ， 加入白糖搅拌 ， 充分溶解即成 。
功效：可补虚损 ， 健脾胃 ， 润五脏 。适用于虚弱劳损、气血不足、病后虚赢、年老体弱、营养不良等症 。
4、胡桃粥
做法：将胡桃夹开把瓤取出 ， 泡在水里 ， 将其薄皮剥去并捣碎 。将红枣去核并用水浸泡后捣碎 。将胡桃、红枣、糯米加适量水放在小锅里煮 。煮好后用盐或糖调味即可 。
功效：核桃仁中不仅含有钙、铁、磷等元素 ， 还含有锌、锰、铬等人体不可缺乏的矿物质 。多种维生素及蛋白质、矿物质 ， 都是有利于容貌健美的营养物质 。而核桃仁所富含的植物脂肪中的亚油酸 ， 更被视为滋味润肌肤的美容剂 ， 它可以令皮肤滋润光滑 ， 富于弹性 。
5、杏仁粥
做法：杏仁（去皮）20个左右 ， 大米50克 。粥快熟时加入杏仁继续煮至熟 ， 然后加少许白糖或食盐 。
功效：可止咳定喘、祛痰润燥 。此药膳还有养心安神的功效 ， 有失眠、烦躁症状的朋友不妨试一试 。
6、梅花粥
做法：先取梅花5-7朵 ， 洗干净 ， 然后将100克米放进锅中煮熟 ， 加入梅花和适量白糖 ， 煮沸即可 。
功效：这款梅花粥具有舒肝明目 ， 健脾开胃的效果 ， 适合肝痛胃痛、属于不振、头晕目眩的人群 ， 是开胃的一种好食品 。在春季食用非常好 。
7、菊花粥
做法：菊花50克 ， 粳米100克 ， 冰糖适量 。先将菊花煎汤 ， 再将粳米同煮成粥 ， 待粥将成时 ， 加冰糖融化 。
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