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1、凉粉果是干果,因此等果实充分干熟时再采收,采收后晒干,用手搓出籽,去除杂物,在通风干燥处存储 。
【凉粉果的制作方法 凉粉果的保存方法】2、凉粉果,学名叫薜荔,俗称凉粉籽、木莲、木馒头、鬼馒头、糖馒头、薜荔、老鸦馒头藤、爬墙果等,当地人又叫乒乓果 。成熟果富果胶,可制凉粉,供食用;根、茎、叶、果药用,有祛风除湿、活血通络、消肿解毒、补肾、通乳的功效 。
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