茼蒿又叫蓬蒿、蒿菜 。原产于我国 。食用部位为嫩茎,营养丰富,纤维少 , 品质优,风味独特,是蔬菜中的一个调剂品种,也是快餐业、火锅城、自助餐等不可缺少的一道爽口菜 。茼蒿不仅风味宜人,而且容易栽培,生长快、周期短,可作保护地主栽作物的前、后茬栽培和间套、插空栽培 。
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茼蒿的种植时间
茼蒿整个植株具有特殊的清香气味 , 对病虫有独特的驱避作用 , 因此,很少喷施农药 , 是理想的无公害蔬菜 。它属于半耐寒性蔬菜,在冷凉温和,土壤相对湿度保持在70%--80%的环境下,有利于其生长 。在温度适合的条件下,周年均可播种,近年来,冬、春、秋季保护地种植越来越普遍 。播种后一般40--50天收获,温度低时生长期延长至60--70天 。
1、种植时间一般春、秋两季栽培为好 。在南方地租,春、秋、冬三季均可栽培 。
2、播种方式可直播,也可育苗移栽,多以直播为主 。将种子均匀撒播在培养土上,播后覆土后度以1厘米左右为宜,浇透水,保温保湿 。4-5天即可出苗 , 在幼苗长至2-3片真叶时,需要间苗 。
3、播种器皿在阳台、天台、或庭院种植茼蒿,可选用的栽培容器有花盆、木盆,专业栽培箱、泡沫塑料箱等,耕层深度以20厘米为宜 。
茼蒿的种植方法
1、温度:茼蒿生长适温17--20℃,早春播种天气还比较冷凉,并伴有倒春寒现象,因此播种后需要在畦面上覆盖地膜或旧棚膜,四周用土压实,防寒保温,待天气转暖 , 幼苗出土顶膜前揭开薄膜 。保护地种植超过25℃时要打开通风口放风 。
2、间苗除草:当小苗长到10厘米左右时,小叶种按株、行距3--5厘米见方间拔,大叶种按20厘米左右见方间拔,同时铲除杂草 。
3、浇水施肥:幼苗出土后开始浇水,浇水时间和次数要灵活掌握,以保持土壤湿润为标准 。每次采收前10--15天追施1次速效性氮肥,每亩施硝酸钾15千克 , 尿素8千克左右 。
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茼蒿的病虫害防治
茼蒿病虫害主要从农业防治入手,要合理施肥浇水,避免忽大忽?。晃露裙芾聿缓龈吆龅?,创造良好的生态环境,促进植株健康生长,减少病虫危害和农药施用 , 维护生态平衡 。
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茼蒿的收获方法
当幼苗长到18--20厘米高时 , 小叶种贴地面一次性割收,洗净根部泥土,捆成小把上市 。大叶茼蒿收获比较灵活,可一次性采收完,也可以采取1次播种多次采收,收获时留主茎基部4--5片叶或1--2个侧枝 , 用手掐或小刀割上部幼嫩主枝或侧枝,捆成把上市,隔20天左右掐1次 。每次收完及时浇水追肥,以促侧枝萌发 。
【茼蒿的种植时间】部分专业知识转自网络
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