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定植后管理
移栽后正值炎热季节，高温多雨，一般不浇水，阴雨连绵会导致烂根和死苗，要注意及时排水 。如遇高温干旱 ， 要浇水降温 ， 促进生长 。随着葱白不断伸长应及时培土、追肥 ， 培土最后垄高70-80厘米，培土时不能埋心叶 。追肥与培土同时进行，第一次应从立秋开始，亩施农家肥5000公斤，尿素10-15公斤，施后浇水 。第二次追肥处暑进行，亩施尿素15-20公斤，饼肥50公斤 。第三次追肥在白露，这时葱白进入膨大盛期，肥水管理是关键 ， 可顺沟施人粪尿1000公斤，尿素15公斤，磷肥50公斤，钾肥5-10公斤，最后浇水 ， 第四次追肥在秋分进行，亩施尿素10-15公斤，培土浇水 。白露前后要喷施复合微肥 ， 一般5-7天喷施一次，连喷2-3次，增产效果明显 。
收获与贮藏
立冬前后，葱已长足可收刨，收刨后以15公斤一捆，放在冷凉通风地方，5—6捆为一行，行间留50厘米通道 ， 如遇高温天气，要解捆晾晒，贮存中怕热 ， 不怕冷，要防雨水 。
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主要病虫害
1、潜叶蝇：主要危害叶片，幼虫潜入皮内食叶肉，留下表皮虫道，因失绿呈白色线状 。
2、葱蓟马：主要危害叶片，吸食叶肉形成白点，严重时因失绿整片叶呈灰白色 。
3、葱蛆：主要在地下危害葱白、茎盘和根，造成茎部腐烂和叶子枯萎 ， 造成缺苗断龚 。
4、大葱紫斑?。何：β桃?，病斑从小白点开始逐渐扩大到3-5厘米，呈梭形或枣核形，最大病斑长达6-7厘米，稍凹陷呈暗紫色 ， 故称紫斑病 。
5、大葱霜霉?。翰≈昱で伟?，有较大的黄白色、形椭圆的病斑似水浸渍状，叶下垂而干枯 。
6、大葱锈?。核壮坪炀?nbsp;， 是大葱产区的毁灭性病害 。病斑发生在管状叶和花茎的表面，初为圆形、椭圆形或纺锤形，随叶脉方向直立，色深黄逐渐变为橙褐 ， 隆起，散生、斑点大小不一 。受病植株黄萎、干枯，以至倒伏 ， 造成减产 。
【大葱的高产栽培技术 大葱的高效栽培技术】部分专业知识转自网络
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