普洱茶新茶它存在许多不稳定的因素，冲泡得当就好喝，不然就有杂味 。新茶冲泡就不能用太高的水温了 。洗茶还是用涨水，出茶就不要太高水温了 。茶量要宁少勿多 。太浓的新茶是不好喝的 。还有些技巧，如洗茶结束时不要接着泡，开盖等茶凉点再泡 。这样就可以泡出比较好喝的新茶了 。
陈年普洱茶的冲泡用紫砂壶比较合适，要注意的就是温度，水温越高越好 。用厚壁壶或出茶前用涨水淋壶都是办法 。好的陈年普洱茶泡法不用太考究，浓有浓的味道，淡有淡的雅韵，老茶就像阅历丰富的老者，为人处事老道圆滑 。
对于一些不习惯普洱茶的口味又想用它减肥降脂，怎么办？很简单，不要把普洱茶当茶用，可以加点菊花、蜂蜜，当日常饮料喝 。
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【普洱生茶与熟茶的泡法】
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