材料：豆腐、芹菜、油适量、盐适量、料酒适量、鸡精适量 。芹菜豆腐汤的具体步骤如下：
1、准备豆腐和芹菜切好备用 。
2、锅内放油烧热，整块豆腐放下去煎，煎至两面面金黄时用锅铲铲出 。
3、把豆腐切成块，撒入芹菜后加料酒焖片刻 。
4、加入适量水煮沸8分钟 ， 最后加入调料调味即可 。
【芹菜豆腐汤的做法】5、小贴士：整块豆腐放下去煎时，一定要煎至金黄再翻一面，不然豆腐会烂 。
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