茄子在炒之前要用开水焯一下，也可以用微波炉转一下,效果一样,不过省得刷一个锅 。这样用一点油就可以把茄子炒好 。
烧茄子做法：
1、 先把茄子洗净,切滚刀块,放进微波炉容器里,加盖.然后高火,一斤茄子要5分钟；
2、 然后再把葱切段,蒜切片,青椒切圈；
3、 开中大火,倒一点油,等油热了,将已经软了的茄子块放入,煎制变色；
4、 放入葱段、蒜片、青椒圈,翻炒均匀；
【茄子在炒之前要用开水焯一下吗】5、 倒入酱油、少许盐、一点糖、一点鸡精、少许水,搅拌均匀.然后中火烧开,煨1分钟,大火收汁即可 。
推荐阅读
- 碧蓝航线怎么分解蓝图
- 春节小知识手抄报怎么画
- win74k对齐失败解决方法
- 鸽子为什么那么大什么意思什么梗
- 率土之滨天气系统详细介绍 天气系统是什么
- ppt背景音乐怎么设置在某一页停止详情
- 养在房间的花什么最香
- 火龙果汁怎么洗掉 洗掉火龙果汁的方法
- 茄子是从哪个国家引进来的