【中筋面粉可以用低筋和高筋混合吗 中筋面粉可以用低筋和高筋混合吗】
文章插图
1、中筋面粉可以用低筋和高筋面粉混合而成 。如果没有中筋面粉的话 ， 可以将高筋面粉和低筋面粉按照1：1或者1：1.5的比例进行混合 。这样就可以得到蛋白质含量在9.5-12%的中筋面粉 。
2、面粉是一种由小麦磨成的粉状物 。按面粉中蛋白质含量的多少，可以分为高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉及无筋面粉 。
推荐阅读
- 薏米如何保存方法 生薏米怎么保存方法如下
- 自制冰糖葫芦的保存方法 冰糖葫芦这么保存
- 微信视频怎么保存到相册 别人发的微信视频怎么保存到相册
- 手机wps怎么设置自动保存 ps怎么设置自动保存
- b站怎么改名字 B站怎么改名字颜色
- 风湿病禁吃什么食物 风湿病禁吃什么食物
- 肌炎抗体谱24项的意义 抗肌炎抗体谱都正常表示什么
- 血沉高是痛风吗
- 抗核抗体ana是什么 抗核抗体Ana