文章插图
1、螺蛳粉没有螺蛳 。
【螺蛳粉是有没有螺蛳】2、柳州螺蛳粉，名字里写着“螺蛳”，实际上你一粒螺蛳都吃不到 。螺蛳粉汤底的制法是，用青螺与猪筒骨，加上香料同煮 。吃粉时，只用原汤，筒骨和螺蛳并不放入碗中 。有螺味而不见螺，才是正宗柳州螺蛳粉 。
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