文章插图
1、蛋糕配方的干湿配比不对 ， 湿性材料太多 ， 导致蛋糕烤不熟 。
2、蛋白打发不到位 ， 戚风蛋糕新手建议打到小尖角的十分发 ， 硬(干)性发泡状态 。
3、蛋白消泡：主要可能是翻拌过程中手法不对或者入炉前等待时间过长造成的消泡 。
4、蛋白糊和蛋黄糊翻拌不均匀 ， 容易造成内部粘湿和布丁层 。
【戚风蛋糕里面发粘怎么回事】5、烘烤时间不足 ， 蛋糕内部不熟 。
推荐阅读
- 戴胄犯颜执法全文翻译 文言文戴胄执法原文及翻译
- 介绍一下圣马丁这个国家
- 红外篇 笔记本＋泛泰GF200 无线上网
- 《黑暗之魂3》萌新时代的错误认知盘点
- 不铲墙皮贴壁纸的后果
- Chrome浏览器memory功能开启方法介绍
- 防蚊液可以随身携带上飞机吗 防蚊液可不可以随身携带上飞机
- 黑魂3暗宝石在哪刷
- win11圆角窗口的设置方法