未化冻的粽子要煮多久 未化冻的粽子要煮多久才熟


未化冻的粽子要煮多久 未化冻的粽子要煮多久才熟

文章插图
冷冻的粽子一般需要煮15—20分钟,如果是冷冻的熟粽子可以减少时间,十分钟就可以了 。速冻的粽子要是冷水下锅,这是为了避免热水下锅导致冷热刺激膨胀过度而爆裂,出现内馅外露的现象 。但建议煮速冻粽子可以是解冻后再煮,一是煮的过程耗时更短,二是煮出来的粽子内外熟的均匀,口感更好吃 。
未化冻的粽子要煮多久 未化冻的粽子要煮多久才熟

文章插图
怎么煮冷冻的粽子1、直接入锅煮:从超市中购买的速冻粽子,回家以后可以放在锅中 , 加足量清水加热烧开直接煮,在开锅以后再煮,15到20分钟 , 摸中的粽子就能熟透,取出以后降温,去掉外面的粽叶就能吃 。
2、入锅蒸煮:速冻粽子购买回来以后 , 还可以把它入锅,隔水蒸熟,但在蒸的时候 , 应该先在速冻粽子的表面喷一些清水,然后把它放到蒸屉上,在锅的底部放上清水加热烧开以后再蒸15分钟左右 , 锅中的速冻粽子就能蒸熟 。
【未化冻的粽子要煮多久 未化冻的粽子要煮多久才熟】
未化冻的粽子要煮多久 未化冻的粽子要煮多久才熟

文章插图
3、先化冻再煮:购买的速冻粽子,多是在冷冻柜中保存的食品,他没有解冻时特别硬 , 如果直接入锅煮,容易出现夹生,所以人们购买回速冻粽子以后 , 应该先把它放到清水中化冻,等它全部化开以后再入锅加适量开水,开锅以后煮7到8分钟就能熟透 。
冷冻的粽子可以保存多久粽子在冷冻保存的情况下 , 一般建议存放时间不要超过3个月 。粽子在冰箱冷冻层中处于低温环境,细菌的繁殖被大幅度减缓,一般情况下可以延长保存时间1~3个月左右,具体取决于冰箱冷冻层的温度 。

    推荐阅读