随着我们现在生活水平的提高，人们也是越来越注重养生，野生菌类的营养是非常的丰富的，对我们人体的益处是有非常多的，所以也是非常的受人们的欢迎，今天小编也是为大家准备了一种关于榛蘑的做法，下面我们就是一起来看看详细的做法吧 。
榛蘑炖小鸡
主料：小公鸡一只，干榛蘑适量
辅料：葱、姜、盐、白砂糖、五香粉、八角、桂皮、花椒、酱油、清水、花生油
做法：
1、将小公鸡斩块 。
2、榛蘑泡软洗净备用 。
3、葱姜切片 。
4、热锅下油，放入鸡块 。
5、翻炒出鸡油 。
6、加入八角，桂皮，花椒炒香 。
7、再放入葱姜翻炒出香味 。
8、再加酱油、美极鲜翻炒出香味 。
9、再加酱油、美极鲜翻炒出香味 。
10、盖盖转小火炖30分钟 。
11、再放入榛蘑炒匀 。
12、盖盖再炖30分钟关火盛盘即可 。
榛蘑是一道高蛋白、低脂肪的保健食品，含有丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素及钾、钙、镁、铁、锌等矿物质元素，而且含有丰富的油脂是可以很好的被人呀所吸收和利用的，对于榛蘑含有维生素E是可以很好的延缓衰老，防治血管硬化，润泽肌肤的，榛蘑本身就是含有一种天然的香气的，是具有开胃的作用的，还含有丰富的纤维素是可以帮助消化和防治便秘的，而且是具有降低胆固醇的作用 。
榛蘑和鸡肉一起炖，是非常美味又营养滋补的，里面是含有大量的维生素A，具清眼目、益肠胃、利肺消炎的作用，是非常的滋补的，所以大家一定是要很好的学习这道菜了，这样我们也是可以自己制作一些来享受的，也是可以做给自己的父母和朋友食用 。
【榛蘑炖小鸡——延缓衰老防治血管硬化】
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