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1、如果是酸菜馅的话，还可以吃；
2、如果是其它馅的话，就说明已经变质了，容易滋生细菌，而且口感也不好 ， 所以还是不吃为好；
3、尤其是肉类和海鲜类的馅酸了以后在吃是会闹肚子的；
【饺子馅变酸以后还可以吃吗】4、做完了饺子之后还是应该要在当天吃完 ， 特别在夏天，不宜放久 。
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