文章插图
1、将买来的鲜虾 ， 用水冲洗干净 ， 放入盆中待用 。
2、将牙签从虾壳第二节的连接处刺进去 。
3、牙签刺进去后轻轻往上挑起 ， 注意不要刺的太深 。
4、接着用手轻轻将肠泥拉出来即可 。
生长环境：
【虾肠如何快速去除】虾游泳和鱼大不相同 ， 鱼摆动尾鳍就可以向前游动了 ， 而虾没有鱼那样的尾鳍 ， 只有一个尾巴和许多小腿 ， 那么它是怎样游泳的呢？虾也有它的“高招” 。虾是游泳的能手 ， 能用腿做长距离游泳 。它游泳时那些游泳足像木桨一样频频整齐地向后划水 ， 身体就徐徐向前驱动了 。受惊吓时 ， 它的腹部敏捷地屈伸 ， 尾部向下前方划水 ， 能连续向后跃动 ， 速度十分快捷 。也有的虾不善于游泳 ， 大龙虾多数时间在海底的沙石上爬行 。中国海域宽广、江河湖泊众多 ， 盛产海虾和淡水虾 。海虾是口味鲜美、营养丰富、可制多种佳肴的海味 ， 有菜中之"甘草"的美称 。
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