醋小苏打储存红薯方法储存红薯的最好办法 _储存

种红薯的告诉你

【醋小苏打储存红薯方法储存红薯的最好办法】红薯营养丰富，含有多种人体必需的营养元素，红薯的营养高，味道好，深受人们喜爱。红薯又叫地瓜，甘薯，在有的地方还叫芋头，地瓜和南方的芋头，是两种不同的植物。红薯不耐涝，芋头喜湿耐涝。红薯是一种我们日常生活中最常见的食物之一，曾经作为我们的主粮，随着我国经济的好转，细粮的增加，红薯也由原来的主粮退居位副食，但是，红薯的身价却比以前增长了数倍甚至几十倍，依然深受人们的追捧。秋季收获红薯之后，最常见的就是采用地窖储存。在储存的过程中，需要注意哪些？能使红薯安全呢？

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1，防冻，红薯喜温不耐寒，据有实验证明，红薯在温度低于9度就会遭受冻害，高于15度就会发芽，降低质量。红薯受到冻害之后，受冻早期，从外表上不易于分辨不受冻害的区别。受冻害的红薯后期融化，表面有液体浸出，冻害部位发软，用水煮之后硬心不烂。在储存窖内，容易出现腐烂。红薯收获后，尽量避免在入窖前受冻。
2，储藏窖消毒。特别是一些经过长期储存的老的储存窖，里面细菌残留，最容易引发出现腐烂病，在入窖前10天就应对储存窖清理消毒。先用50倍液43%福尔马林，对整个红薯窖均匀喷洒，消毒一遍，密闭两三天之后，再进行通风换气。在红薯入窖前，再均匀喷上一遍500倍液甲基托布津。新的红薯窖应建在地势高燥，地下水位低，不易塌方的土质上。

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3，红薯的挑拣，在红薯入窖前，将出现机械伤口，病害，受地下害虫损坏，收获后出现碰伤，受到霜冻的等红薯。进行分离。将外表光滑，没有机械损伤，无病虫害的红薯，无冻伤的红薯进行入窖储存。对于常年使用的红薯窖，每摆放一批红薯，用800倍液加基托布津喷洒一次，由于防病。
4，掌握温度，在整个储藏期间，红薯窖内的温度，应在11~14度之间，低于10度会受冻害，高于15度，则有可能发芽。制作的红薯储藏窖，应有通风透气的放风口，因为红薯在储存期间，也要进行呼吸，如果长时间得不到换气通风，就会引起红薯块的病害发生，甚至出现烂窖。