文章插图
原理：姜汁和牛奶在一定温度范围内发生化学作用因而凝固 。
姜撞奶源于珠江三角洲一带民间传统美食，味道香醇爽滑，甜中微辣、风味独特且有暖胃作用 。
【姜撞奶凝固的原理是什么】做法:
姜去皮切块，放榨汁机榨出姜汁，盛1汤勺到碗里；取180毫升全脂鲜奶 ， 放微波炉里以高火档加热50秒后取出，加糖搅拌均匀；迅速将牛奶倒入盛有姜汁的碗中，不要搅动或摇晃碗里的牛奶，20秒即可凝固成姜撞奶 。
推荐阅读
- matex什么时候上市
- qq情侣预备营宣言怎么删除
- 对宝宝鸡文章的一点补充 qpst如何正确设置连接
- 职工下班途中受伤是工伤吗
- Win7宽带路由器DNS被篡改如何解决？
- 黑茶灰会褪成什么颜色
- 锐龙7 5700G参数评测大全
- 江西与广东交界的地方有哪些
- 聊天扩列什么意思