豇豆有哪些功效与作用

豇豆也叫豆角,是一种特别常见的一种蔬菜,现在欠产就一起来了解一下豇豆的功效与作用吧,看看这种常见的蔬菜吃了以后有什么作用吧 。
【豇豆有哪些功效与作用】豇豆的功效与作用1.李时珍对豇豆的评价李时珍说豇豆可能当菜吃,是豆中的上品 。
2.豇豆的功效1)豇豆是一各很利于消化的一种食物,有很多优级质的蛋白质,还有很多矿物质微量元素,豇豆含的B族维生素可以帮助人体消化腺分泌和胃肠道蠕动,可以很好地抑制胆碱酶活性,从而可以起到帮助消化和增进食欲的作用 。
2)豇豆含有大量的维生素C,这样就可以能促进人体抗体的合成,从而可以提高机体抗病毒的作用 。同时豇豆的磷脂可以很好地促进胰岛素分泌,可以参加糖代谢,所以说豇豆是糖尿病人最好的食物之一 。
3.豇豆适合的人群豇豆是特别适合妇女多白带者的,对于皮肤瘙痒或者是急性肠炎者是更好的,同时也很适合癌症、急性肠胃炎的病人吃,不过腹胀的人是不适合吃的 。
4.豇豆的药性中医认为豇豆是一种味甘、淡,性微温的一种食物 。

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