【马蹄可以冷冻保存吗 马蹄冷冻可以保存多久】
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1、马蹄可以冷冻 。
2、马蹄中含有丰富的水分及碳水化合物 ， 在一定的温度和湿度条件下易滋生细菌而腐烂变质，冰箱冷冻层的温度较低 ， 可以在一定程度上抑制细菌的滋生，延长食物的保存时间，因此马蹄可以冷冻保存，不过由于冷冻层的温度过低，将马蹄放入其中，细胞组织中的水分会结成冰晶，解冻后会使马蹄的肉质变软，建议尽快食用 。
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