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1、山药和胡萝卜能一起吃，不管怎么做山药和胡萝卜都可以搭配，山药和胡萝卜的营养价值很高，山药里面有薯蓣皂，这是合成女性荷尔蒙，有滋阴补阳、增强新陈代谢的功效，有助于胃肠的消化吸收 。胡萝卜含有芥子油和淀粉酶，能促进脂肪的新陈代谢，防止过多的脂肪在皮下堆积而发胖，保持体态健美 。两者搭配食用，对于女性美容养颜、瘦身消肿有一定效果 。
【萝卜和山药可以一起吃吗 白萝卜有什么功效和禁忌】2、胡萝卜山药粥的食疗效果很好，山药可以帮助笑话，同时还可以增强机体的免疫功能，能够镇咳、祛痰、平喘 。胡萝卜含有多种营养成分 ， 胡萝卜可提高呼吸道黏膜的抵抗力 。其中胡萝卜素含量较高 。胡萝卜素进入人体内 ， 在肠和肝脏可转变为维生素A，是膳食中维生素A的重要来源之一 。
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