步骤1
食材：莲藕2kg 。
步骤2
莲藕去皮 ， 洗净 ， 切小块 。
步骤3
破壁机中放入莲藕块 ， 加入清水 ， 打成藕泥 。
步骤4
将藕泥过滤至容器中 ， 沉淀10小时以上 ， 倒掉上面的清水 。
步骤5
藕粉放入沙布中悬挂晾干 。
步骤6
【藕粉的做法是什么 藕粉怎么做】取出 ， 切薄片晒干 ， 压成粉末即可 。
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