从周朝至春秋战国时代的《诗经》和屈原的《离骚》中都有菊花的记载 。《离骚》有“朝饮木兰之堕露兮 ， 夕餐秋菊之落英”之句 。说明菊花与中华民族的文化，早就结下不解之缘，在秦朝的首都咸阳，曾出现过菊花展销的盛大市?。?可见当时栽培菊花之盛了 。
菊花在冬天枝秆枯萎，以宿根越冬，根状茎仍在地下不断发育 。开春后，在根际的茎节萌发，随着茎节伸长，基部密生很多须根 。苗期生长缓慢，苗期10厘米高以后，生长加快，高50厘米后开始分枝 ， 植株发育到9月中旬 ， 不再增高和分枝，9月下旬现蕾，10月中下旬开花 ， 11月上中旬进入盛花期，花期30-40天，入冬后，地上茎叶枯死，在土中的根抽生地下茎 。次年春又萌发新芽，长成新株 。一般母株能活3一4年 。
菊花爱凉爽，喜腐殖质深厚、排水良好的沙质壤土 。酸碱度以中性或稍偏酸性为佳 。在低洼盐碱地则不宜栽培 。忌连作，种植过的土壤不能连用 。菊花性忌涝，俗称“干兰湿菊”，只是说明菊花喜润湿土壤，而不是说它不怕涝 。菊花耐旱，但过于干旱也不利于生长 。喜温暖，生长适温为10度 。耐寒，能在5一10低温越冬 。在我国南方，可以露地越冬，在淮河以北地区 ， 多以盆栽形式或放在室内越冬 。
菊花是短日照植物，日照时数在12小时以下，夜间温度下降至10℃左右时，才能促进花芽分化 。北京地区春夏两季只能进行营养生长而不能形成花芽 。进人8月中下旬，当日照时数减少至1.小时，最低气温降至15℃左右时 ， 即开始花芽分化 ， 当日照继续缩短至12.5小时，最低气温降至10℃左右时，花蕾逐渐伸长 。此时是秋菊生长发育的旺盛时期，至10月中旬则陆续绽蕾透色 。利用这一特性，对秋菊进行遮光或延长光照，就可以控制花期，使提早或推迟开花 。
【菊花的生长特性 菊花的生长特性和特点】
菊花喜阳光，但夏季在强烈阳光下应适当遮荫 。菊花对光照的要求，往往随着品种和单株生长发育状况而有所差异 。一般情况下，阳光充足 ， 空气流通，则生长健壮，否则，如光照不足，特别对于细管、长管等品种 ， 易使枝条徒长 。光照的强弱又与花期和花色有密切关系，一般品种在开花期内，稍为荫蔽 ， 可适当延长花期，有些品种，如“绿牡丹”等在绽开时，给以适当荫蔽，可以保持娇嫩鲜绿，增强观赏效果 。
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