文章插图
1、拌香菜材料:香菜,葱,香油,盐少许 。
做法:将香菜择洗干净切成段,把葱切丝 , 再和香油、盐一起与香菜段、葱丝拌匀即可 。
2、土豆丝拌香菜材料:土豆1个,香菜适量,色拉油适量,白糖10克,精盐3克,味精2克,辣椒粉少许 。
做法:首先将准备好的土豆用清水清洗干净 , 去皮,切成丝,过凉,控净水分,装入盘中备用 。
将香菜去掉老叶,清洗干净,切成段装入盘中待用 。
热锅放油烧至七成热时 , 倒入土豆丝炸 。
炸至金黄色时捞出,控净油分,装入大碗中,加入白糖 , 精盐 , 味精,辣椒粉 。
【大叶香菜的吃法 大叶香菜怎么吃】加入香菜,搅拌均匀 , 装入盘中即可食用 。
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