文章插图
1、食材：面粉半碗、水少许、黑芝麻适量、细盐、白糖少许 。
2、碗中倒少量水，加入少许盐、白糖和黑芝麻 。
3、倒入面粉，先用筷子搅和成如下样子 。
4、再揉成光滑的面团 。若果有时间，盖上湿布醒醒一二十分钟 。
5、拿擀面杖将面团擀成薄薄的面饼 。
【怎样炸排叉才酥脆窍门 薄脆排叉的做法】6、在面饼上面均匀撒上一点面，用擀面杖将面饼松松地卷起来，然后用刀顺着擀面杖切开 。
7、然后截成小长方形块 。
8、将长方形面片一片片揭开，顺着切三道口，两头不要切断，拿着一头从下面穿上来，稍微一拉，一个排叉生坯就做好啦 。
9、同样方法，将所有长方形面片一一掏好 。
10、热锅，倒入少多点花生油 ， 加热后，放入排叉生坯炸，一面挺括了就翻过来炸另一面，要不断翻动 。
11、将炸好的排叉沥油 ， 放入盘中 。稍微一晾，开吃，薄薄的嘎嘣脆 。
推荐阅读
- 凉拌手撕鸡的快速做法 凉拌手撕鸡的快速做法视频
- 吸鳅为什么那么容易死
- 蒜泥手撕猪心 蒜泥猪手图片
- 陕北洋芋擦擦的做法家常做法 陕北洋芋擦擦的做法
- 微信注册小号显示当前账号环境异常怎么回事 解决办法
- 英伟达最新显卡AD106跑分出炉
- 麒麟9000l和9000e和9000对比哪个好 麒麟9000和麒麟9000E哪个好
- 投资活动产生的现金流量包括哪些
- 小米万兆路由器将升级Wi-Fi 小米千兆路由器