文章插图
制作过程
炒青绿茶初制工艺流程为:鲜叶→贮青→杀青→揉捻→二青→三青→辉干→毛茶 。屯绿精制:炒青绿毛茶通过分筛、抖筛、撩筛、风选、紧门、拣剔,初步分离出长、园、筋、片等形态茶叶,再分别加工 。成品茶有珍眉、贡熙、秀眉等花色 。
主要价值
早在清朝光绪年间,“屯绿”就誉满国内,并销往欧洲和美国 。1949年以后,“屯溪绿茶”的生产销售进入了新的时期,品种不断创新,畅销五大洲80多个国家和地区,1988年9月,在雅典举行的第二十七届世界优质食品评选大会上,“屯绿”获得银质奖 。
【屯溪绿茶的制作过程与主要价值】
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