我们都知道雪蛤燕窝是非常珍贵的药材，这两种对于我们身体的滋补调理功效是非常的不错的，对于女性来说是可以很好的美容养颜，滋润身体和皮肤的，所以今天小编就是为大家介绍这两种食材搭配食用的一种做法，燕窝炖雪蛤，一起来看看吧 。
燕窝炖雪蛤
雪蛤炖燕窝的用料
雪蛤3克，燕窝3克，银耳3克，冰糖30克 。
雪蛤炖燕窝的做法
【燕窝炖雪蛤——滋阴润肺养颜美容】1、将燕窝、雪蛤、银耳分别泡发：
燕窝的泡发：将清洗后的燕窝放置在纯白色容器中，倒入适量食用水 。一般燕窝的泡发时间在6至8小时(具体步骤就不说了)
雪蛤的泡发：取雪蛤一块洗净，放在汤碗中用温水泡发，约10小时，中途换一次水 。泡发后，将黑膜挑去，漂洗干净，入滚水，水中加几片姜，可去雪蛤腥味
银耳的泡发：用凉水(冬季可用温水)泡发，经过2-3小时的浸泡，水慢慢地渗透到银耳中，银耳为半透明状即为发好，摘净根部杂质，用清水洗净 。
2、燕窝撕成条状，雪蛤切成小块，银耳撕成瓣状 。
3、将燕窝、雪蛤、银耳放进炖盅，加沸水1碗，把炖盅盖上，隔水炖之 。
4、待锅内水开后，先用大火炖30分钟，后用中火炖1小时，加进冰糖后再用小火炖30分钟即可 。
5、炖好取出，待温后服食 。
我们食用这款食物是可以很好的滋阴润肺，养颜美容使皮肤光滑、有弹性和光泽；益气补中促进血液循环，增进胃的消化和肠道吸收力 。对于治疗肺阴虚、咳嗽、盗汗、咯血胃气虚、胃阴虚所致的反胃、干呕是有不错的效果的 。燕窝可促进免疫功能，有延缓人体衰老，延年益寿的功效 。
虽然说这款食物是非常的滋补美味的，但是我们在食用的时候也是需要很好的注意的因为，严重糖尿病患者不宜服用；肺胃虚寒、腹泻患者不宜服用；湿热者不宜多用 。而且银耳是不可以过夜食用的，所以大家在食用的时候是需要很好的进行注意的 。
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