章鱼烧上撒的有肉松、鲣鱼和海苔碎 。鲣鱼大家都比较陌生，这种一种日本鱼，有名木鱼，鲣鱼经过烟熏烤制以后，成了木屑一样的干制品 。鲣鱼通过去除头尾、鱼骨头，采用腹部后放的肌肉蒸熟、炭烤、蒸发水分后制成鲣鱼块，章鱼烧专用配料 。
章鱼烧上面撒的是什么【章鱼烧上面撒的是什么 章鱼烧上面撒的是什么东西】
文章插图
章鱼烧一般都是面糊制作的，正宗章鱼烧的面糊除面粉外应该加山药粉或山药泥，就是市面上出售的成品章鱼烧粉的配料中也有山药粉，这应该是章鱼烧的一大特点 。
章鱼烧中的海鲜就是章鱼肉，正宗的当然应该是新鲜章鱼，如果买不到，可以用鱿鱼、八带、巴梢等带吸盘须子的章鱼代替，只要新鲜 ， 口味没有太大区别 。
章鱼烧外除了撒上鲣鱼，还可以撒上海苔，搭配番茄酱和千岛酱，味道非常好 。
推荐阅读
- 隔夜的南肉春笋还能不能吃 春笋可以隔夜吗
- 39寸电视长宽多少厘米
- 金钱菇与香菇的区别 金钱香菇与香菇区别
- 虫草花煲汤的最佳做法 虫草花煲汤的最佳做法视频
- 剁椒鱼头是哪里的菜 剁椒鱼头是哪里的菜系的名菜
- 炒青菜的家常做法 小青菜的吃法
- cf王者武器和英雄武器的区别
- 常用的避孕用品有哪些 常用的避孕用品有哪些品牌
- 怎么从内衣看出一个人的性格 从内衣看出一个女人的性格