凉拌海蜇头属于凉拌菜的一种,在夏季的时候很多人都爱吃这样的食物,而且吃起来的味道也的确是很不错的,吃起来特别的清爽可口,因此很多人都爱吃,不过在吃的时候也要注意方式和方法才行,下面就让我们看看凉拌海蜇头应该如何进行烹饪 。
凉拌海蜇头的材料
海蜇头750克、蒜半头、盐半小勺、陈醋1大勺、香油半小勺、味精一点、香菜适量 。
凉拌海蜇头的做法
首先我们需要把烹饪需要的材料都准备好,先将海蜇头放进清水中浸泡和清洗,用清水洗2遍,清洗好的海蜇头切成丝;香菜洗净切末,蒜去皮洗净,蒜臼里放入半小勺盐,把蒜放进去捣碎,然后加入一大勺陈醋;一个大碗里,放入洗净的海蜇丝,倒入蒜醋汁,加入香油味精,撒上香菜末即可 。
凉拌海蜇头的食用功效
凉拌海蜇头是非常美味清爽的一种食物,在平时很多人都爱吃这样的食物,是可以帮助我们起到养生效果的,在其中的营养价值含量是非常丰富的,首先对咽喉部有良好的湿润和物理治疗作用,有利于局部炎症治愈,并能解除局部痒感,从而阻断咳嗽反射,可以帮助我们有效的止咳,同时在凉拌海蜇头中含有乙酰胆碱物质 。含有一种类似于乙酰胆碱的物质,能扩张血管,降低血压,是可以帮助我们保护血管健康,改善高血压问题的一种养生食物 。
【凉拌海蜇头——降低血压润燥止咳】
凉拌海蜇头不仅吃起来的味道好,而且食用的功效完全不会少,经常吃对人体健康很有帮助,首先就可以帮助我们保护肺部健康,同时还可以很好的降低血压,帮助我们改善高血压的问题,所以在平时就应该坚持去吃凉拌海蜇头,不要错过 。
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