儿童要多吃哪些食物


儿童要多吃哪些食物

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【儿童要多吃哪些食物】1、补充充足的钙和铁能够提高宝宝的御寒能力 。钙能够提高血管和肌肉的伸缩性和兴奋性 , 铁可以增加血液的携氧量来加快体内能量的燃烧提供热量 。含钙的食物主要包括牛奶、豆制品、海带、紫菜等;含铁的食物则主要为蛋黄、猪肝、黄豆、芝麻、黑木耳和红枣等 。
2、蛋白质、脂肪和碳水化合物被称为产热营养素 。冬季要给宝宝适当增加主食和油脂的摄入,保证优质蛋白质的供应 。羊肉、牛肉、鸡肉、虾、鹌鹑中富含蛋白质及脂肪,产热量多,御寒效果最好 。
3、含碘的食物可以促进甲状腺素分泌 。甲状腺素能通过一系列反应使人体抗冷御寒,抗寒能力差的宝宝可以多吃些海带、紫菜、发菜、海蜇、菠菜、大白菜、玉米这些富含碘的食物 。
4、增加摄入维生素A和维生素C 。维生素A主要来自动物肝脏、胡萝卜、深绿色蔬菜等,维生素C则主要来自新鲜水果和蔬菜 。
5、不可缺少无机盐 。要帮助宝宝抵御寒冷 , 冬季多让宝宝摄取有根茎的蔬菜,如胡萝卜、土豆、山药、红薯、藕、青菜、大白菜 。

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