主要用途：酒、食品和药品的制作 。
2、医用酒精 ， 它的主要成分是乙醇 ， 并且它是混合物 ， 医用酒精是用淀粉类植物经糖化在发酵经蒸馏制成 ， 相当于制酒的过程 ， 但蒸馏温度比酒低 ， 蒸馏次数比酒多 ， 酒精度高 ， 制成品出量高 ， 含酒精以外的醚、醛成分比酒多 ， 不能饮用 ， 是植物颜料产品 。
主要用途：皮肤表皮的消毒和伤口的消毒 。
3、工业酒精 ， 即工业上使用的酒精 ， 也称变性酒精 ， 工业火酒 。工业酒精的乙醇纯度一般为95%和99% ， 甲醛含量低于1% 。工业酒精是无色透明 ， 易燃 ， 易挥发的液体 ， 有酒的气味和刺激辛辣味 ， 它不但能溶于水 ， 甲醇 ， 乙醇和氯仿 ， 它也能溶解许多有机物和部分无机物 ， 并且具有吸湿性 ， 工业酒精不能用于人体的消毒 ， 它的毒性是属于微毒 ， 有麻醉性 ， 所以会被皮肤吸收 ， 但工业酒精除了乙醇外 ， 还有少量的甲醇 ， 醛类 ， 有机酸等杂质 ， 大大增加它的毒性 ， 不能饮用 ， 饮用会引起严重中毒或死亡 。
【怎么区分是不是工业酒精】主要用途：可用于印刷 ， 电子五金 ， 香料 ， 化工合成 ， 也可用作清洗剂 ， 溶剂等 。
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