文章插图
茄子冻了不建议再吃了 。茄子的保存温度一般在8-10度 ， 低于8度会出现冷害或冻害 ， 会导致茄子中的维生素C等营养物质出现流失或是遭到破坏 ， 食用后不仅不会对健康产生有利影响 ， 吃起来口感也不好 。因此 ， 不建议食用冻了的茄子 。
【茄子冻了里面发黑还能吃吗】茄子冻了的变化：
1、发软：冻了的茄子一旦解冻 ， 就会出现发软的情况 ， 因为茄子中的水分会流失 ， 所以在解冻之后并不会恢复之前新鲜饱满的样子 。
2、腐烂：冻了的茄子一旦解冻 ， 会立即腐烂 ， 因为茄子中的营养物质已经流失 ， 所以在解冻之后会导致茄子出现加快腐烂的情况 。
3、褐变：茄子的内囊本身是白色的 ， 受到冻害后茄子的内囊会出现氧化的情况 ， 从而导致内囊褐变 。
推荐阅读
- Win7文件夹访问被拒绝怎么办？
- 女方办婚礼叫什么宴
- 腾讯会议怎么静音详情
- 手工玫瑰花花瓣怎么剪
- Photoshop调出外景人物明亮的青红色
- 微信头像右下角怎么加国旗
- 新手如何养鸽子
- 没有小升初编号怎么办
- Win7怎么彻底卸载IE浏览器？