文章插图
1、食材：茄子2个、西红柿2个、大蒜2瓣、小葱1根、耗油1勺、淀粉1勺、胡椒粉少许、生抽适量；
2、把茄子洗干净削皮，切成滚刀块，装盘放适量的淀粉用手搅拌使每一块茄子都粘满淀粉，大蒜切成沫，香葱切细 。
3、番茄洗干净切成滚刀块，装盘备用 。
4、准备调一碗料汁，准备一个碗 ， 一勺生抽，一勺蚝油，两勺淀粉，半勺胡椒粉，少许盐 ， 搅拌均匀备用 。
5、起锅锅里放多点油，油烧开，把茄子放下去炸 ， 炸的金黄就捞起 ， 这个过程大概需要5分钟 。
6、另起锅烧油，把蒜末香葱放下去爆炒出香味 ， 西红柿放下去翻炒3分钟，然后把调好的料汁倒下去翻炒2分钟，最后把炸好的茄子倒下去翻拌均匀，就可以起锅了 。
【西红柿和茄子搭配怎么做好吃又简单 西红柿和茄子搭配怎么做好吃】7、大功告成，这样做出来的茄子非常的好吃下饭，喜欢的朋友也可以做一道哦 。
推荐阅读
- 客家咸菜炒羊肚菌的做法 客家咸菜炒羊肚
- 回锅肉咋个炒 爆炒回锅肉的做法
- 四川海底捞餐饮股份有限公司 海底捞2020年有多少门店
- 自制薯片的做法微波炉 微波薯片的做法窍门
- 微波炉五香花生米的做法 五香花生米的制作方法
- 万国觉醒手游中,每个武将都有四个主动技能 5511是什么意思
- 天津学历型人才落户对于博士有什么年龄要求？
- 天津学历型人才落户硕士有什么年龄要求？
- 2023江夏区小学对口划片范围 2023江夏区小学对口划片范围是多少