【空气炸锅好吗对身体健康吗 空气炸锅上火吗】
文章插图
1、会的 。相比普通油炸 ， 空气炸锅烹饪的食品脂肪含量确实低一些，但它的加热温度超过120℃ ， 多在180℃~200℃，会产生丙烯酰胺类的疑似致癌物 。长期食用这种食品对人体有害 。
2、食材中的淀粉在120℃时就可能生成丙烯酰胺，对健康不利；蛋白质和油脂在高温下分别产生杂环胺和苯并芘，可能导致细胞基因突变或肿瘤 。可见 ， 这种新型烹饪方式依旧有健康风险，且不如蒸、煮等烹调方式更能留住食物的营养 。如果离不开油炸食物，每周最多食用1~2次 ， 每次尽量控制摄入量 。
推荐阅读
- 空气炸锅炸出来的会胖吗 空气炸锅会胖吗
- 每天吃苹果的十大好处 每天吃苹果的十大好处 居家与养生
- 吃生葵花籽有什么好处和坏处吗 常吃葵花籽对身体有什么害处
- 红薯和柿子可以一起吃吗 红薯和柿子可以一起吃吗三校生可以上单招警官学校吗
- 为什么说猪头肉不能吃 吃猪头肉的好处和坏处
- 夜宵吃什么不会胖 吃夜宵的好处和坏处
- 多吃香菜的好处和坏处 香菜的十大危害
- 吃糖姜片的好处和坏处? 吃糖姜片的好处和坏处
- 女人吃碧根果的好处和坏处 女人吃碧根果的好处