5、置茶——普洱入宫 。将茶叶放入盖碗中称“普洱入宫” 。置茶量为碗杯的三分之一为宜，也可根据客人的爱好所定 。
6、洗净沧桑：因普洱茶经过独特的渥堆发酵和多年的陈化，所以在冲泡时头两道洗茶的茶汤是不喝的，应及时倒掉，否则会影响到下一道茶汤的滋味 。
7、淋壶——孟臣沐淋 。正是冲泡之前，先用开水淋碗杯一周，借以提高杯身温度，普洱茶所要求的冲泡温度比较高，以100°的开水为宜，以免杯身温度过低而影响茶汤质量 。
8、冲泡——行云流水 。冲泡又称行云流水，即要用新鲜洁净的水来泡茶，冲泡采用悬壶高冲，将水注入盖碗中，碗口会有一层白色泡沫出现，要用碗盖将其轻轻抹去 。
9、瓯里酝香：有人说：人生有许多风景，最美的无过在风中的等待，品茶的过程也是相似的道理，冲泡时间太短，色香味难以显示，太久则会熟汤失味 。
10、出汤——出汤入壶 。泡好的茶先倒入紫砂壶中，又称出汤入壶，茶汤向茶壶中倒时宜低酙，可避免茶香味过多的散发（茶汤倒入紫砂壶后也可再倒入公道杯中，再由公道杯倒入壶中，然后分汤，这样反复倒两次后，使茶汤入口更为滑爽） 。
11、平分秋色：这道程序代表洒满敬人，茶满欺人，茶到七分满，留三分为人情，所谓茶友间不厚此薄彼，斟茶时每杯要浓淡一致，多少均等 。
12、奉茶——麻姑祝寿：麻姑是我们神话传说中的仙女，在东汉时期得道与江西南城县麻姑山，她的道后常用仙泉煮茶待客，喝了这种茶，凡人可延长寿命，神仙可增加道行，借助这道程序祝大家健康长寿 。
13、、 品味历史：普洱茶的陈香，陈韵，和茶气滋味在你口中慢慢弥散，你一定能品悟出历史的厚重，感悟到逝者如斯的道理 。
普洱茶茶艺表演已接近尾声，请大家慢慢品味这独特的陈香 。
简单普洱茶解说：
1.撬茶：用茶刀从各种普洱紧压茶（饼、砖、沱等）撬下适量（5-10克）普洱茶；
2.投茶：将撬下来的普洱茶放入盖碗中；
3.洗茶：将沸水冲入盖碗中泡茶，这称为第一泡，一般情况下第一泡是不喝的，用来洗去茶中灰尘以及让茶叶遇水溶开，以便后几泡能有饱满地道的茶味；
4：倒掉第一泡：第一泡应迅速从杯中倒掉，避免茶味被过度洗走；
5：洗杯：第一泡茶可以倒入茶杯中洗洗杯子又再倒掉，也称暖杯，可以让被子待会儿盛茶汤时味道更醇厚；
6：第二泡：再次冲入沸水泡茶，这一泡开始是用来喝的了；
7：出汤：根据自身对茶味浓淡的喜好，泡一定时间后将茶汤倒出以便品尝（泡的时间越长，茶汤越浓，第二泡一般30秒钟即可出汤） 。茶汤是从盖碗中倒进公道杯中,公道杯上面可加滤网以便滤除茶叶岁末；
8：分汤品茗：将公道杯中的茶汤分入各人的小茶杯中，就可一起分享地道的普洱茶了 。
云南最好的普洱茶 ,
临沧是一个天然环境优美、生态庇护杰出的处所 。它是大叶种最丰硕的产地，为普洱茶的出产供给了最丰硕资本，临沧――有愧享誉"全国普洱第一仓"！明天为您扮演的茶艺师有：_______________净手：甘泉沐手，去尽凡尘，用白沙泉水净手，以示对嘉宾的尊重 。中国是世界公认的普洱茶发源地，中国云南(yunnan)是世界茶树的原产地 。云南(yunnan)暖和湿润的天气我和国悠长的茶树栽培汗青孕育了茶中最为庞杂最为特别的一类―――普洱茶 。普洱茶的汗青能够追溯到东汉时期，距今已达两千年之久 。官方有"武侯遗种"的说法，故普洱茶的莳植加工，至多已有1700多年的汗青 。一、净器：用滚水冲刷茶具，起洁净并进步茶碗温度，利于茶内含物资消融 。普洱茶是云南特有的地舆标记产物，它以云南大叶种晒青毛茶为原料，按特定的加工工艺出产，是一种存在怪异品德的茶叶 。据考滇南的茶应该是云南大叶茶种，也就是普洱茶种 。所以滇南产的茶叶，应该是普洱茶的始宗 。清朝阮福在《普洱茶记》中说："普洱古属银生府，则西蕃之用普洱，已自唐时 。"二、欣赏佳茗：将准备好的普洱茶让嘉宾欣赏 。三、普洱入宫：将茶盒内的茶叶投入茶盅内 。四、洗茶：用旋壶高冲法向茶碗灌水，使茶叶随水浪翻腾，利于茶香更好的披发 。明朝万历年间(公元1620年)，谢肇在他的《滇略》中有记录："士庶用，皆普茶也，蒸而成团 。"，这是普茶一词初次见诸文字 。明朝，茶马市场在云南鼓起，交往穿越云南与西藏之间的马帮组织 。在茶道的沿涂上，堆积而构成很多乡村 。以普洱府为中心点，透过了古茶道和茶马大道频仍的工具交通往来，进行着复杂的茶马买卖，簇拥的驮马商旅将云南地域编织为最亮丽光华的茶马吏话 。五、洗杯：把原本清洁的喝茶杯烫洗一遍，以示对嘉宾的尊重 。六、匀茶：普洱茶分为生、熟两种：生茶，建造时以晒青毛茶为原料，颠末长时间寄存，完整依附天然体例发酵建造而成 。熟茶，建造时以晒青毛茶为原料，颠末渥堆，经由过程干冷感化以迷信配方的野生体例发酵而成 。七、斟茶：普通从左到右顺次斟倒 。自古以来，人们城市视茶为健身的良药，糊口的享用，修身的路子，友情的纽带 。八、敬茶：咱们称之为"宫廷普洱"的普洱茶是普洱茶中的下品，它选用大叶种茶的芽尖作为原料，经由过程邃密的加工工艺建造而成 。它被现代的宫廷作为御用饮品，故称为"宫廷普洱" 。临沧地处云南省普洱茶产地规模的焦点区域，作为世界茶树的发源地和云南普洱茶的原产地，它得天独厚的自然环境最合适茶树的生长发育 。临沧境内遍及莳植国家级茶树精良种――勐库大叶种，它品德精良，位居云南大叶茶之首，全市茶园莳植总面积8.7万公顷 。九、品茶：临沧是普洱茶出产的主要基地，本地市委市政府对普洱茶出产高度正视，在做好庇护的条件下，以制造绿色生态茶为主题，建立迷信的普洱茶发展观，发掘、发扬普洱茶文明 。临沧，中国的茶乡，普洱茶的第一仓 。万亩茶园染绿了临沧这片奥秘的地盘，满山遍野满盈着茶的醇香 。
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