文章插图
1、主料：洋葱1个 。
2、辅料：食盐2克、生抽2克、植物油15克 。
【素烧洋葱怎么做 素抄洋葱的做法】3、洋葱切粗丝 ， 红椒切丝 ， 葱切段 。
4、锅内倒少许油 ， 先将洋葱丝炒炒 ， 因为水分含量大，所以要先炒去其中部分水份 。
5、再烧锅下油，放蒜米、红椒丝炒炒，最后放入炒过的洋葱丝 ， 调好味加入葱段 ， 炒至入味后用少许 湿生粉勾芡盛盘即可 。
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