文章插图
大豆蛋白是一种植物性蛋白质，其氨基酸组成与牛奶蛋白质相近，除蛋氨酸略低外，其余必需氨基酸含量均较丰富，是植物性的完全蛋白质 。在营养价值上，可与动物蛋白等同，在基因结构上也是最接近人体氨基酸，所以是最具营养的植物蛋白质 。
蛋白质：
【大豆蛋白是什么】蛋白质是自然界中最重要的组成物质，是构成有机生物的基本元素 。所有动、植物的一切生命活动都与蛋白质息息相关 。同时，蛋白质是人体所需第一营养素，占人体干物质总量的45%，占肌肉总量的70% 。人体的细胞、组织、器官主要组成成分皆为蛋白质 。人体的新陈代谢，抗病免疫，体液平衡，遗传信息传递等无不与蛋白质密切相关 。没有蛋白质就没有生命，所以蛋白质又被称为人类的第一营养素或生命素 。
推荐阅读
- 春季宝宝长高食谱：排骨炖山药和鲫鱼豆腐汤
- 山美水库可以钓鱼吗
- 中医药治疗肺癌的方剂
- 政府融资需要还吗
- 春三月抗病膳食清单 三款必备汤方
- 支付宝怎么解绑信用卡 支付宝解绑信用卡方法
- 大众速腾仪表盘时间怎么调整
- 三星S9 Active配置怎么样 三星S9 Active值得购买吗
- 食品包装和普通包装的区别是什么