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1、首先将猪肉切片 ， 加入盐，胡椒粉和酱油，搅拌均匀腌制，然后将苦瓜洗净，去籽，斜切，接着加热锅 ， 倒入油和肉片，待肉片熟透后，加入蒜片 ， 胡椒和姜，搅拌均匀 。
【苦瓜怎么烧好吃 苦瓜怎么炒好吃又简单的做法】2、然后在锅里放入苦瓜，加入盐和酱油调味 ， 倒入胡椒油，翻炒熟了即可 。
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