慈姑是什么慈菇的功效与作用 _经验知识

许多人都不知道慈姑是什么，甚至见过的都说慈姑就是芋头。其实它们根本不是同一类植物，只是它们的叶片有点相似。为什么我们吃的很少，是因为慈姑的药用价值很高，一般情况下都是用来作为药材使用，当然也可以用来食用，味道也很不错。

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慈姑是什么
1、慈姑一般生长在浅水区域，并且一般叶片比较茂盛的慈姑根茎就长的越好。在我国南方地区种植的比较多。这是因为慈姑属于不耐寒的植物，如果太寒冷的地区，慈姑很难继续生长。
2、其实慈姑的味道很脆爽，营养价值也很高，对于容易水肿人群有消肿的功效。并且慈姑还能帮助燥热人群降火气，是家中老少都能吃的蔬菜。
慈姑是芋头吗
虽然芋头也是吃根茎的，但是和慈姑并不是同一品种，我们可以从以下看出它们的区别。
慈姑的特征
1、叶子：慈姑的叶片很像箭头，而且叶片很尖，一般叶片不会长得很大。
2、花：慈姑的花很漂亮，一般由三片花瓣组成的百花，有点类似我们平常见到的水仙花。
3、根茎：慈姑的根茎有一个小尾巴，吃的时候不要把尾巴扔了，这个小尾巴很鲜嫩。