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紫薯可以用微波炉烤熟 。用微波炉烤制紫薯时 ， 应该要选用体型统一 ， 较为纤细的紫薯 ， 可以保证紫薯能被均匀的烤制加热 ， 不会出现夹生的口感 ， 且在加热前要先将紫薯表面的水分擦干 ， 用竹签均匀的插入小孔 ， 可以缩短加热时间 ， 且保证紫薯不会容易受高温的加热而炸开 。
紫薯：【紫薯可以用微波炉烤熟吗】属旋花科甘薯属草本植物 ， 薯肉呈紫色至深紫色 ， 故又称黑薯、紫心甘薯或紫肉甘薯 。紫薯是甘薯的一个特殊品种类型 ， 兼有粮食物、经济作物和药用作物的特点 ， 除了具有普通甘薯的成分和功能外 ， 还具有多种生理作用 ， 是食品、医药、化工、轻工、纺织等工业的重要原料 。紫薯含Se、Zn、Fe、P等10多种矿物元素 ， 含有18种氨基酸 ， 富含维生素C、B、A等8种维生素 ， 特别是含有大量药用价值的花青素 。
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