常年不吃细粮只吃粗粮有什么好处 _常年

有想法要在精制谷物基础上加些粗粮是非常好的。胃肠道也没有想象的那么脆弱，只要烹调合适，粗粮对身体的益处非常大。
粗粮有哪些呢？
全谷类：小米、燕麦、黑米、玉米、高粱、荞麦、薏米等
杂豆类：绿豆、红豆、芸豆、花豆等
薯类：土豆、红薯、紫薯、芋头等

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1. 最开始可以在大米中加入1/4-1/3的小米来煮粥或者煮饭都可以，没有不适可以在慢慢加入其他的粗粮，做成燕麦粥，绿豆粥、八宝粥都可以，可以随意发挥；做饭的话，除开大米，其他的要先泡再和大米一起煮。
2. 薯类的话就很方便，蒸煮之后可以直接食用。
3. 如果烹饪水平很好，可以杂粮馒头、窝窝头之类。

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现在生活水平提高，粗杂粮摄入的越来越少，其实对我们身体是非常不利的。
全谷物、薯类和杂豆的血糖生成指数要远低于精制米面；
全谷物可以降低糖尿病、肥胖、心血管疾病和结肠癌的发生风险；
增加薯类的摄入可改善便秘。
【常年不吃细粮只吃粗粮有什么好处】（营养海贼团：小花，食品科学与营养工程专业毕业，王兴国老师第六期特训班学员）