夏季降火汤五：冬瓜海带薏米汤
冬瓜性寒，能清降胃火，养胃生津，使人食量减少，促使体内淀汾、糖转化为热能，而不变成脂肪 。最重要的，冬瓜还有良好的清热解暑功效 。冬瓜海带薏米汤，集减肥瘦身双重功效于一身 。海带能增钙降钠，利於胆固醇的排泄，而冬瓜能清热解暑，两者搭配在一起做成很清淡的冬瓜海带汤，不但营养，而且解暑 。
材料：冬瓜1斤，猪骨1.5斤，海带适量，薏米适量，蜜枣四颗，食盐少许 。
做法：用水将海带浸泡；冬瓜洗净切块，薏米洗净待用；猪骨洗净切块，在开水中过一遍去掉骚味；煮开水，放入全部食材，大火煮沸后小火煲3小时；最后加入盐调味即可食用 。
夏季降火汤六：三豆汤
三豆汤有清热解毒、健脾利湿的功效 。冷却后，可连豆带汤一起服用 。绿豆性味甘寒，有清热解毒、消暑、利水的功效 。赤豆性味甘酸，功效为清热利水、散血消肿，可辅治腹部胀满、脚气浮肿、小便不利等，对夏天皮肤常发的疮疡肿疖等有较好的排毒消肿作用 。黑豆性味甘寒、微苦，有解毒、散热、除烦的作用，可治伤风感冒、发热恶寒、夏季头痛、鼻塞不通等症 。
材料：绿豆60克、红豆60克、黑豆60克、陈皮1/4个、糖或者精盐适量 。
做法：将绿豆、红豆、黑豆洗净放入清水中浸泡3个小时，备用；取一净锅放入泡好的绿豆、红豆、黑豆和陈皮，加入清水2000ml左右，先用大火将水滚沸后，改小火煲约1个半小时，然后根据个人口味调入适量的精盐或者糖，即可 。
文章插图
夏天吃什么水果清热去火
1、椰子
椰子是凉性水果之一，以海南的椰子最为出名，夏季上火，可适当的喝些椰子汁都有助于降火 。
2、柿子
柿子属于寒凉性水果之一，因为夏天可以多吃点柿子，这样能够帮助降火气 。不过不是每个人都适合吃柿子降火的 。
3、柚子
柚子具有清热下火，由其是在北方干燥的天气，如果适当的吃些柚子更可减少皮肤干燥的问题，起到一个清热解毒，去火气，助排便，美容养颜等多种养生功效 。
4、西红柿
有人说西红柿是蔬菜，其实西红柿也是一种水果 。西红柿不仅是公认的最有营养的蔬果之一，同时还具有美容，补血，平肝等功效，夏季吃西红柿也能起到一个去火的功效 。可生吃，凉拌着吃，做成汤吃，效果都非常不错 。
5、西瓜
中医认为西瓜性凉，具有清热降火的作用 。炎炎的夏季，吃上西瓜就是最舒服的事 。由其是冰镇的西瓜更是可以给夏天带来一丝凉爽 。同时西瓜中还含有丰富的钾元素，对对促水电解质平衡具有很大的帮助 。
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