【青占鱼怎么烧好吃肉不柴 青占鱼怎么烧】
文章插图
1、食材:青鱼2条 , 生姜适量,大蒜适量 , 干辣椒适量,香葱适量,盐适量,油适量 , 味精适量,生抽适量,白砂糖少量 。
2、先将青占鱼肚子内的内脏掏干净,鱼鳍鱼鳃剪掉 , 清洗干净,控干水分备用;
3、将生姜切片,大蒜拍碎切沫,干辣椒切碎,葱切段备用;
4、锅烧热放油,将生姜、大蒜、干辣椒依次放入锅内,煸出香味;
5、然后将控干水分的青占鱼放入锅内 , 放盐(鱼的两边都洒上盐,这样才入味,而且鱼皮不易破),改中火煎(烧一壶开水);
6、当鱼的两面都煎的变黄了,将开水倒入锅内,水量不要没过鱼身 , 加入少量白砂糖、适量生抽、适量味精;
7、当水再次翻滚时,盖好锅盖,改大火焖;
8、大约五到八分钟后 , 将切好的葱段放入锅内,再将未收干的汤汁淋在葱段上,就可以出锅啦!
推荐阅读
- 黄骨鱼汤怎么做好喝又营养 黄骨鱼汤怎么做
- 青菜怎么烧好吃 青菜怎么烧好吃又简单
- 小溪鱼怎么烧好吃 溪里的小鱼怎么做好吃
- 意大利面怎么烧好吃 意大利面怎样烧好吃
- 照妖镜如何提交降权号 照妖镜降权号怎么清除
- 益生菌的止泻药可以给猫吃吗 猫咪益生菌和止泻药可以一起吃吗
- 2021年元宵节作文500字左右 2021元宵节作文500字
- 与27国签订适航后,C919验飞失利原因何在?人民日报说得很对
- 正月十五祝福语有哪些 正月十五祝福语短语