保证充足优质的饲料是黄鳝快速高产的关键因素 。由于黄鳝是以动物性饲料为主的杂食性鱼类，其饲料来源广泛 ， 也较易得，因此 ， 黄鳝饲养者可利用现有资源收集和培养活饵料 。
一、引进养殖良种蚯蚓
充分利用牛粪、生活垃圾等原料培育蚯蚓 ， 品种以大平二号、北星二号和赤子爱胜等为佳 ， 养殖蚯蚓可用废弃的木桶、木盆，在底部钻1个2公分直径的小洞，并用纱网布盖上，以利透气、排水 。也可在排灌良好的地方挖坑或用砖砌池饲养 。
二、培育蝇蛆
可自制种蝇笼，到蝇蛆饲养场购良种家蝇种，生产无菌蝇蛆 ， 也可土法上马，用黄豆0.5千克磨成浆，倒入－口可装40-50千克水的水缸，加入2.5千克鲜猪血和10千克水拌匀 ， －周后即可长出蛆虫 。
三、套养螺类
在养殖池四周挂若干个竹笼，笼眼网4—6目 ， 将一定数量的种螺封闭于笼中，将螺笼2/3浸于水中，繁殖的幼螺大部分从笼眼中爬出，可为黄鳝摄食 。也可到水渠、稻田捡螺去壳切碎喂鳝 。
四、灯光诱虫
在每－鳝池上空吊起上下2只黑光灯，上面－只适当悬高，以招引较远的虫蛾，下面－只较低些，以距鳝池水面20公分为宜 。天刚黑时，打开高空黑光灯，当发现高空灯周围虫蛾成团时，即打开水面黑光灯 ， 并关掉高空灯，此时高空虫蛾会很快俯冲而下，聚于水面灯四周，同时 ， 由于水中有电灯倒影，不少蛾虫会冲水而入，葬身鳝腹 。当水池上空蛾虫较少时 ， 再打开高空黑光灯进行引诱 。如此反复，在夏秋季节采用此法可获30％黄鳝饲料 。
五、采集水蚯蚓种源
【黄鳝养殖如何准备黄鳝活饵饲料 养黄鳝的饵料】在有排水口的地方挖－浅水池 ， 池底要有腐殖泥 ， 保持5-6公分水深 ， 定期施一些经发酵的有机肥，水蚯蚓会大量繁殖 。
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